Az édeskömény egy évelő növény, melynek 30–40 centiméter hosszú, orsó alakú főgyökere kívül piszkosfehér, belül hófehér. Erősen elágazó, hengeres, finoman barázdált, kopasz, deresen kékeszöld színű szára 1–2 méter magasra nő meg. A 20–25 centiméter hosszú alsó levelek felépítése bonyolult; a…